طريقة عمل مصلي حوت
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٦
المقادير
٢ سمك ٢ بطاطا ٢ طماطم ١ بصل ١ فلفل أخضر بهارات مشكلة ملح ٣ ملعقة كبيرة زيت ملح حسب الذوق
٢ سمك ٢ بطاطا ٢ طماطم ١ بصل ١ فلفل أخضر بهارات مشكلة ملح ٣ ملعقة كبيرة زيت ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
١. نقشر السمك ونغسله جيدا و نتركه جانبا، ثم نقشر البطاطا و نقسم كل حبة على اربعة قطع ثم نضعها في الماء ونسلقها و بعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
٢. نقطع الطماطم الى اربعة و كذلك البصل الى ستة قطع.
٣. في صينية للفرن، يوضع الزيت والبهارات والملح ثم يوضع السمك على الزيت وتوزع شرائح الطماطم، البصل
٤. وتدخل الى الفرن الى ان ينضج السمك جيداً.
٥. نضيف شرائح البطاطا عند النضج ونقطع الفلفل الأخضر الحار ونضعهم في طبق التقديم مع السمك والخضراوات.
اقتراحات
يوضع في صحون عريضة و يضاف فوقه المعدنوس المقطع
